Recette Mojito 100% cubain !

- Dans un verre, mettre 2 cuillères à café de sucre blanc et le jus( pas de quartiers, ça évite l'amertume) d'un demi citron vert.

- Écrasez la première branche de menthe le long du verre à l'aide d'un pilon avec 9 cl d'eau gazeuse pour libérer tous les arômes de menthe sucrée.

- Ajouter 4.5 cl de Rhum Cubain ainsi que des glaçons entiers ( pas de glace pilée, les glaçons eux, rafraîchissent sans diluer le mojito).

- Décorez votre verre en mettant la deuxième branche de menthe.

- Ça y est! Votre mojito purement cubain est prêt !

Merci à Franck El Pirata pour la recette et les photos