La Havane · Cuba
Le vraiMojito
Rhum, menthe, citron vert, sucre, eau gazeuse. Cinq ingrédients, et toute l'âme de Cuba dans un verre. Voici comment le réussir à chaque fois.
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Toutes nos recettes et nos guides, testés et dosés.
Toutes nos recettes et nos guides
Du mojito cubain au mojito géant de 20 litres, en passant par le sans alcool, les fruits et les bons ingrédients.
Les recettes de mojito
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Recette du mojito cubain original : doses, gestes et deux écoles
Frozen mojito : la recette du mojito glacé au blender
Mojito avec sirop de menthe : la recette (même sans menthe fraîche)
Mojito vodka : sacrilège ou bonne idée ? La recette du vodkito
Mojito raté : les 10 erreurs à éviter, et comment les corriger
Angostura et mojito : combien de traits, quand et pourquoi
Les secrets du mojito parfait : les gestes du barman
Mojito royal : la recette au champagne et les doses justes
Mojito express : la recette en 1 minute
Mojito Thermomix : la recette pour 10 verres, avec ou sans alcool
Les mojitos aux fruits
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Mojitos aux fruits : la règle des doses et toutes nos recettes
Mojito framboise : la recette, les doses et nos astuces
Mojito gingembre : la recette, le sirop maison et la version sans alcool
Mojito litchi et gingembre : la recette parfumée
Mojito mûre : le mojito violet aux fruits des bois
Mojito fraise et kiwi : la recette rouge et verte
Mojito fraise : la recette, les doses et la version sans alcool
Mojito ananas : la recette du mojito tropical
Mojito pomme : la recette, la version manzana et le virgin
Mojito concombre : la recette fraîche, avec ou sans alcool
Mojito mangue : le mojito velouté, fruit frais ou purée
Mojito passion : la recette au fruit de la passion
Sans alcool
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Pour une fête
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Comment préparer une grande quantité de mojito pour une fête
Recette du mojito géant : de 10 à 20 litres, pour 40 à 100 personnes
Mojito 5 litres : la recette et les doses exactes
Combien de temps à l'avance peut-on préparer un mojito ?
Combien de litres de mojito pour 30 personnes ?
Recette mojito 1 litre : les doses exactes pour 7 verres
Recette mojito pour 10 personnes (et pour 8, 12 ou 15)
Mojito pastèque géant : le mojito servi dans une pastèque
Mojito pastèque au verre : la recette
Combien de mojitos avec une bouteille de rhum ?
Mojito de Noël : la recette à la canneberge et à la cannelle
Recette mojito 3 litres, 2 litres ou 4 litres : les doses exactes
Recette mojito pour 20 personnes : doses et organisation
Desserts au mojito
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Bien choisir ses ingrédients
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Quelle eau gazeuse pour un mojito ? Perrier, Badoit, San Pellegrino ou limonade
Par quoi remplacer le sucre de canne dans le mojito ?
Sirop de mojito : la recette maison et les sirops du commerce
Glace pilée pour mojito : la faire, la conserver, et pourquoi pas des glaçons
Le citron vert du mojito : vert ou jaune, le choisir, le couper, le conserver
Conserver la menthe fraîche (et la congeler) pour vos mojitos
Quelle menthe pour un mojito ? La bonne variété et comment la choisir
Quel rhum pour un mojito ? Le guide pour bien choisir
Quel sucre pour un mojito ? Sucre de canne, roux, blanc ou sirop
Le matériel
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Pilon à mojito : comment bien le choisir et bien l'utiliser
Quelle paille pour un mojito ? Inox, bambou, verre ou papier
Machine à glaçons pour les mojitos : laquelle choisir ?
Verre à mojito : quelle taille et quelle forme choisir ?
Shaker à cocktail : comment bien choisir le sien (et faut-il un shaker pour le mojito ?)
Pourquoi 2 pailles dans le mojito ?
Bien boire le mojito
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L'histoire du mojito
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Origine du mojito : la véritable histoire du cocktail cubain
Le mojito dans la culture populaire : de Hemingway à James Bond
Les meilleurs films pour savourer un mojito
Francis Drake : le corsaire anglais, sa vie et son lien avec le mojito
9 choses étonnantes sur le mojito (vraies ou légendaires)
